Spinat

„Spinat macht stark“, heißt es in deutschen Haushalten. Richtig bekannt wurde der Spinat in Deutschland durch den Comic-Helden Popeye, der Spinat dosenweise verzehrte und daraus ungeahnte Kräfte zog. Aber nicht erst seit Popeye und seiner Liebe zu Spinat steht fest, dass Gartenspinat ein gesundes Gemüse, reich an Vitaminen und Mineralien, ist. Allerdings liegt der Verzehr von Gemüsespinat pro Kopf in Deutschland bei nur ca. 800 Gramm pro Jahr. Dabei ist Spinat nicht nur gesund, sondern auch besonders lecker. Traditionell wird Spinat in der deutschen Küche mit Eiern und Kartoffeln serviert. Genauso gut schmeckt Spinat zu Lachs, Nudeln als Spinatlasagne, Spinatauflauf oder Spinatquiche.